Mikroorganismid on väga väikesed elusorganismid, keda me tavaliselt palja silmaga ei näe. Nende hulka kuuluvad näiteks bakterid, arhed, üherakulised seened, üherakulised vetikad, algloomad. Bakterid – üks rühm mikroorganisme – on planeedi Maa kõige vanemad elusolendid. Nad ilmusid Maale kolm kuni neli miljardit aastat tagasi. Looduses leidub mikroobe kõikjal: õhus, pinnases, vees, sealjuures nii kuuma- kui külmaveeallikates ja jääväljadel. Mikroorganismid on olulised ainevahetuses ja looduse aineringes. Nad lõhustavad ja sünteesivad orgaanilisi ühendeid, nende toimel on tekkinud mitmed maavarad nagu nafta ja kivisüsi, aga ka huumus mullas. Mikroobid elavad ka teiste elusorganismide peal ja sees. Mikroorganismid on universaalsed looduse sanitarid, lagundades surnud organisme, loomade elutegevuse käigus tekkinud ühendeid ning samas ka inimese toodetud jäätmeid. On ilmnenud isegi plastmassidel elutsevaid ja nende lagundamisega hästi toime tulevaid mikroorganisme. Mikroobe kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses: leiva-, piima- ja õlletööstuses, aga ka mitmesuguste ravimite (näiteks antibiootikumid) ja hormoonide (näiteks insuliin) tootmiseks biotehnoloogiliste meetodite abil.
Artikli täisversiooni leiad PDF failist.